Frango Recheado com Cogumelos ao Vinho Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino branca e tomilho fresco.

2. 2

   Recheie cada filé com metade dos champignon em conserva.

3. 3

   Enrole os filés e prenda-os com palitos de dente.

4. 4

   Polvilhe os filés com farinha de trigo.

5. 5

   Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Doure os filés por todos os lados.

6. 6

   Adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem translúcidos.

7. 7

   Junte o salsão picado e as rodelas de cenoura. Refogue por mais 2 minutos.

8. 8

   Adicione os champignon restantes e o vinho branco. Deixe o vinho reduzir um pouco.

9. 9

   Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até os filés estarem cozidos e o molho levemente engrossado.

10. 10

    Sirva em seguida.