Frango Frito Crocante e Delicioso
Um frango frito com casquinha crocante e sabor inigualável! Perfeito para um almoço em família ou um jantar com amigos. A marinada especial garante um sabor único e irresistível. Experimente!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
1. Lave bem os pedaços de frango e retire o excesso de gordura.
- 2
2. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho amassado e o suco de limão. Regue com 3 colheres de sopa de óleo e misture bem.
- 3
3. Deixe o frango marinando por, pelo menos, 2 horas na geladeira.
- 4
4. Em um saco plástico grande (ou vasilha com tampa), misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 5
5. Adicione o frango à mistura de farinha e feche o saco (ou tampe a vasilha). Agite bem até empanar todos os pedaços.
- 6
6. Aqueça o óleo para fritura em uma panela grande em fogo médio-alto. O óleo está na temperatura ideal quando um pedaço de frango jogado nele começar a fritar imediatamente.
- 7
7. Frite os pedaços de frango em pequenas porções, sem sobrecarregar a panela, até que estejam dourados e crocantes por todos os lados. Isso levará cerca de 8 a 10 minutos por porção.
- 8
8. Retire os pedaços de frango fritos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 9
9. Sirva imediatamente e bom apetite!
