Frango Desfiado com Ervilhas e Presunto

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Coloque o frango em um refratário e leve ao forno por 2 horas, ou até ficar assado e desfiar facilmente.

4. 4

   Retire o frango do forno, deixe esfriar um pouco e desfie com as mãos, reservando.

5. 5

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

6. 6

   Adicione a cebola picada e refogue até murchar (cerca de 5 minutos).

7. 7

   Junte o presunto picado e a ervilha, refogando por mais 1 minuto.

8. 8

   Acrescente o frango desfiado, misturando bem.

9. 9

   Sirva o frango com arroz branco e batata frita.