Frango Crocante Empanado com Aveia

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um recipiente, misture o iogurte natural, o sal, a pimenta-do-reino branca, o suco de limão, as ervas finas e o alho amassado.

3. 3

   Tempere os filés de frango com a mistura de iogurte, certificando-se de que todos estejam bem cobertos.

4. 4

   Em outro recipiente, misture a aveia em flocos, a farinha de trigo e a farinha de milho amarela. Adicione o queijo ralado e misture bem.

5. 5

   Passe cada filé de frango na mistura de aveia, pressionando levemente para que a empanagem fixe bem.

6. 6

   Disponha os filés empanados em uma assadeira untada com um fio de óleo.

7. 7

   Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.

8. 8

   Sirva em seguida com arroz branco e uma salada fresca.