Frango Cremoso na Cerveja Preta

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, em fogo médio-alto, doure a cebola na manteiga.

2. 2

   Adicione o alho e refogue por cerca de 1 minuto.

3. 3

   Junte o frango em cubos e cozinhe até dourar levemente.

4. 4

   Despeje a cerveja preta, cobrindo completamente o frango.

5. 5

   Incorpore o cubo de caldo de galinha e cozinhe por 10 minutos em fogo médio, ou até o frango estar cozido.

6. 6

   Adicione o extrato de tomate e o champignon (ou palmito) e cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.

7. 7

   Desligue o fogo e misture delicadamente o requeijão cremoso e o creme de leite.

8. 8

   Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e batata palha.