Frango com Quiabo ao Molho Suave

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango com o suco de limão e sal. Reserve.

2. 2

   Em uma panela funda, aqueça 1 colher (sopa) de óleo e refogue os quiabos até que estejam levemente macios. Retire-os da panela e reserve.

3. 3

   Na mesma panela, adicione o restante do óleo e doure o frango por aproximadamente 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

4. 4

   Adicione a cebola e o tomate picados à panela e refogue por mais 5 minutos.

5. 5

   Junte a água e deixe cozinhar por 10 minutos, com a panela sem tampa.

6. 6

   Reduza o fogo, adicione os quiabos reservados e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo delicadamente para não desmanchar os quiabos. Acrescente água se necessário para manter o molho cremoso.

7. 7

   Verifique o sal e ajuste o tempero se necessário.

8. 8

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco.