Frango com Ora-pro-nóbis: Delicioso Prato Mineiro

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o azeite, o suco de limão e os pedaços de frango. Cozinhe em fogo médio até dourar levemente.

2. 2

   Adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos.

3. 3

   Retire o excesso de gordura da panela.

4. 4

   Acrescente a cebola e o pimentão (se usar), misturando-os ao frango.

5. 5

   Junte o molho inglês, o caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de água quente e misture bem.

6. 6

   Adicione água quente aos poucos, em pequenas quantidades, até que o frango esteja cozido e o caldo tenha engrossado.

7. 7

   Tempere com sal a gosto.

8. 8

   Após o frango estar cozido, espalhe as folhas de ora-pro-nóbis sobre o frango, cobrindo o caldo. Não misture.

9. 9

   Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 3 minutos.

10. 10

    Sirva com arroz branco, feijão batido e angu.