Frango com Mandioca

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango de todos os lados.

2. 2

   Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem transparentes.

3. 3

   Misture o tomate e o pimentão, cozinhando por mais alguns minutos.

4. 4

   Junte a mandioca, o caldo de galinha, o sal e a pimenta-do-reino.

5. 5

   Adicione a água e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos, ou até que a mandioca esteja macia.

6. 6

   Finalize com a salsa picada e sirva quente.