Frango com Batata Palha e Legumes Salteados

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango cortado em tiras com o suco de 1 limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve por 15 minutos.

2. 2

   Em uma frigideira, derreta a manteiga e frite o frango até dourar. Reserve.

3. 3

   Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola picados até ficarem translúcidos.

4. 4

   Adicione a maçã verde picada, o salsão picado e as cenouras baby cortadas em rodelas. Refogue por 5 minutos.

5. 5

   Incorpore os tomates picados e o cheiro-verde. Cozinhe até os legumes ficarem “al dente”.

6. 6

   Misture o frango frito aos legumes.

7. 7

   Transfira para um refratário, decore com a batata palha e sirva imediatamente.