Frango Caipira com Quiabo e Molho Agridoce

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o frango com a cebola picada e sal a gosto. Deixe descansar por 2 horas.

2. 2

   Aqueça o azeite em uma panela e frite os tomates picados até amaciarem.

3. 3

   Adicione o frango à panela, junto com o restante da cebola, e refogue até começar a dourar.

4. 4

   Junte o açúcar e vá adicionando água aos poucos, mexendo sempre, até o frango ficar macio e o molho encorpar.

5. 5

   Incorpore o quiabo e cozinhe por mais 5 minutos, ou até o quiabo ficar macio, mas ainda crocante.

6. 6

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco e farofa.