Frango Assado Três Farinhas Crocante
Um frango assado com uma casquinha crocante e irresistível, feito com uma combinação perfeita de farinhas de mandioca, milho e rosca. Receita simples e saborosa, ideal para um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
1. Leve o frango ao fogo em uma panela com água fervente por aproximadamente 5 minutos. Escorra bem e reserve.
- 2
2. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão a gosto.
- 3
3. Em uma tigela, misture as farinhas de mandioca, milho e rosca.
- 4
4. Passe os pedaços de frango na mistura de farinhas, certificando-se de que estejam bem cobertos.
- 5
5. Em uma assadeira, disponha os pedaços de frango, adicionando um pouco de margarina sobre cada um.
- 6
6. Adicione um pouco de água no fundo da assadeira (aproximadamente 1/2 xícara).
- 7
7. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
- 8
8. Retire o papel alumínio e asse por mais 35 minutos, ou até que o frango esteja dourado e crocante, regando com o próprio molho se necessário.
- 9
9. Sirva em seguida.
