Frango assado na Moranga
Um prato saboroso e prático! Frango suculento assado dentro de uma moranga macia, gratinado com mussarela e um toque de requeijão. Uma explosão de sabores que agrada a todos.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Corte a tampa da moranga, retire as sementes e as fibras com uma colher. Unte a casca da moranga com óleo vegetal.
- 3
Coloque a moranga com a boca para baixo em um refratário e leve ao micro-ondas por 15 minutos em potência máxima. Verifique com um garfo; se necessário, cozinhe por mais 5 a 10 minutos.
- 4
Retire do micro-ondas, embrulhe em papel alumínio e reserve para terminar de assar.
- 5
Tempere o frango com alho picado, páprica picante, pimenta-do-reino e sal.
- 6
Em uma panela, refogue o frango até dourar.
- 7
Adicione os champignon, o catchup, o creme de leite e o coentro. Misture bem.
- 8
Com a moranga de boca para cima, forre o interior com mussarela.
- 9
Intercale camadas de frango com molho, requeijão e mussarela, terminando com mussarela.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente. Se desejar, salpique queijo parmesão antes de gratinar.
- 11
Sirva imediatamente.
