Frango Assado Cremoso com Milho e Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Prepare o tempero: Em um pilão, misture o suco dos limões, o açafrão, o alho amassado e os cubos de caldo de galinha até formar uma pasta.

3. 3

   Limpe o frango, retire a pele e faça pequenas perfurações na carne com uma faca.

4. 4

   Passe o tempero por toda a superfície do frango, massageando bem.

5. 5

   Coloque o frango em um refratário, cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência, durante a noite.

6. 6

   No dia seguinte, unte uma forma refratária com azeite.

7. 7

   Coloque o frango na forma, despejando o tempero que sobrou por cima.

8. 8

   Cubra o frango uniformemente com o creme de leite, o queijo ralado, o milho e o pimentão.

9. 9

   Salpique orégano a gosto.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 1 hora, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro. Verifique o ponto com um garfo; se o líquido que sair for transparente, está pronto.

11. 11

    Retire do forno e sirva em seguida.