Frango assado com vinagrete de cebola e tomate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino branca.

3. 3

   Em uma tigela, misture o alho picado, a cebola fatiada, o tomate picado, o pimentão verde picado, o suco de limão, o vinagre branco, o orégano, o óleo de soja e a manteiga.

4. 4

   Coloque as batatas em cubos em uma assadeira.

5. 5

   Disponha o frango sobre as batatas.

6. 6

   Despeje a mistura de vinagrete sobre o frango e as batatas.

7. 7

   Cubra a assadeira com papel alumínio.

8. 8

   Asse por 40 minutos coberto.

9. 9

   Remova o papel alumínio e asse por mais 20 minutos, ou até que o frango esteja dourado e as batatas estejam macias.

10. 10

    Sirva quente.