Frango Assado com Temperos Caseiros

Modo de Preparo

1. 1

   Pique finamente o pimentão verde, a salsinha, o alho e as cebolas.

2. 2

   Em um liquidificador, misture o sal, o pimentão picado, a salsinha picada, o alho picado, as folhas de louro picadas, as cebolas picadas, o colorau, o caldo de galinha esmigalhado e o vinho branco.

3. 3

   Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 1 minuto, até obter um molho homogêneo.

4. 4

   Limpe o frango interna e externamente.

5. 5

   Despeje a mistura sobre o frango, espalhando bem por dentro e por fora.

6. 6

   Cubra o frango e deixe marinar na geladeira por pelo menos 12 horas (de preferência, de um dia para o outro).

7. 7

   Após a marinada, coloque o frango em um espeto ou assadeira.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e o suco interno esteja claro.