Frango assado com orégano e cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Lave as sobrecoxas de frango e retire o excesso de pele. Tempere com o suco de limão, alho amassado, sal e vinagre. Deixe descansar por 20 minutos.

3. 3

   Em um refratário, misture um fio de azeite de oliva. Disponha as sobrecoxas no refratário.

4. 4

   Espalhe a cebola picada por cima do frango, polvilhando generosamente com orégano.

5. 5

   Regue com azeite de oliva.

6. 6

   Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.

7. 7

   Após 45 minutos, retire o papel alumínio, deixe dourar por mais 15 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.

8. 8

   Sirva acompanhado de arroz branco, maionese de batata e salada verde. Uma farofinha também é uma ótima opção.