Frango assado com mel, maçã e mostarda

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Em uma tigela pequena, misture a mostarda e o mel.

4. 4

   Espalhe a mistura de mostarda e mel sobre o frango.

5. 5

   Descasque e corte as maçãs em quatro partes.

6. 6

   Coloque o frango em um refratário grande e fundo, sem untar.

7. 7

   Arrume as maçãs ao redor do frango.

8. 8

   Regue o frango e as maçãs com o vinho tinto e a água.

9. 9

   Asse o frango em forno preaquecido a 200°C, sem cobrir, por aproximadamente 30 minutos, regando com o molho a cada 10 minutos.

10. 10

    Após 30 minutos, verifique se o frango está dourado. Se estiver, cubra o refratário com papel alumínio e continue assando por mais 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido por dentro.