Frango Assado com Iogurte e Especiarias

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com o alho picado, o suco de limão, a páprica doce, o curry, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem.

2. 2

   Adicione o iogurte natural e misture novamente até que o frango esteja completamente coberto pelo tempero.

3. 3

   Cubra o recipiente e leve à geladeira para marinar por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente, durante a noite.

4. 4

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

5. 5

   Disponha as peças de frango em uma assadeira e asse por aproximadamente 50 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro. Para garantir o cozimento, verifique a temperatura interna com um termômetro de carne (deve atingir 75°C).

6. 6

   Sirva quente e bom apetite!