Frango assado com cremoso molho de cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com sal, salsinha e cebolinha.

2. 2

   Em uma tigela pequena, misture o caldo de galinha em pó com uma colher de sopa de água e o azeite. Passe essa mistura sobre os filés de frango e reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata a cebola picada, a maionese, a salsinha, a cebolinha e uma pitada de sal até obter um creme homogêneo. Reserve.

4. 4

   Em uma frigideira, doure levemente os filés de frango. Isso ajudará a selar a carne e manter o suco.

5. 5

   Em um refratário, arrume as batatas pré-cozidas. Disponha os filés de frango por cima.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 220°C.

7. 7

   Leve o refratário ao forno por 20 minutos, ou até os filés começarem a dourar.

8. 8

   Retire o refratário do forno, regue os filés com o creme de cebola e polvilhe com o queijo ralado.

9. 9

   Retorne ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

10. 10

    Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva.