Frango assado com batatas e maionese cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Lave bem os pedaços de frango e regue com o suco de um limão.

3. 3

   Tempere o frango com o alho amassado, sal, pimenta-do-reino, orégano e o tempero completo a gosto.

4. 4

   Reserve o frango temperado por pelo menos 15 minutos para pegar o sabor.

5. 5

   Enquanto isso, prepare o creme de maionese: no liquidificador, bata a maionese, a cebola picada, a pimenta-do-reino e o orégano até obter um creme homogêneo.

6. 6

   Em um refratário, disponha as rodelas de batatas e os pedaços de frango por cima.

7. 7

   Despeje o creme de maionese sobre o frango e as batatas, espalhando bem.

8. 8

   Regue com o suco do limão restante.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.

10. 10

    Vire os pedaços de frango para dourar do outro lado e asse por mais 15 minutos, ou até o frango estar cozido e as batatas macias.