Frango ao Molho Bourbon: Receita Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango com sal e pimenta do reino a gosto.

2. 2

   Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

3. 3

   Adicione o frango e cozinhe até dourar por todos os lados, aproximadamente 5 minutos de cada lado.

4. 4

   Retire o frango da frigideira e reserve.

5. 5

   Na mesma frigideira, adicione o alho, o gengibre e a pimenta vermelha. Refogue por 1 minuto, até aromatizar.

6. 6

   Acrescente o suco de maçã, o açúcar mascavo, o catchup, o vinagre de maçã, a água e o molho de soja.

7. 7

   Misture bem e deixe ferver, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente (cerca de 5 minutos).

8. 8

   Retorne o frango à frigideira, cobrindo-o com o molho.

9. 9

   Reduza o fogo para baixo, tampe a frigideira e cozinhe por 20 minutos, ou até o frango estar cozido e o molho bem incorporado.

10. 10

    Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.