Frango ao Curry com Maçã Verde

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até dourar levemente.

2. 2

   Junte o frango, o sal e o curry. Misture bem e cozinhe por aproximadamente 10 minutos, ou até o frango começar a soltar o caldo.

3. 3

   Adicione a maçã verde em cubos e misture delicadamente.

4. 4

   Em um recipiente à parte, misture o leite, a farinha de trigo (ou amido de milho) e o creme de leite até obter um creme homogêneo.

5. 5

   Despeje a mistura cremosa sobre o frango e a maçã. Mexa bem e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar (cerca de 5 a 10 minutos).

6. 6

   Sirva acompanhado de arroz branco, arroz com passas ou batata palha.