Fondue de Queijos Clássico
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Um fondue cremoso e saboroso, perfeito para uma noite aconchegante com amigos e familiares. A combinação de queijos derretidos, vinho branco e um toque de Kirsch resulta em uma experiência gastronômica inesquecível.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Esfregue um dente de alho na panela para aromatizar.
- 2
Adicione o vinho branco à panela e leve ao fogo brando.
- 3
Adicione os queijos, um a um, mexendo sempre sem parar com uma colher de pau até que estejam completamente derretidos e com uma consistência homogênea e cremosa.
- 4
Assim que o queijo estiver derretido, adicione o Kirsch e as ervas finas a gosto.
- 5
Mexa delicadamente e sirva imediatamente em uma panela própria para fondue, mantendo-a aquecida sobre um rechaud ou em fogo baixo.
