Fondue de Carne Saudável Sem Óleo

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de fondue, adicione um fio de azeite e leve ao fogo.

2. 2

   Refogue o alho e a cebola até ficarem dourados. Tempere com sal a gosto.

3. 3

   Adicione a água e o cubo de caldo de carne, ajustando o sabor conforme sua preferência.

4. 4

   Incorpore as ervas desidratadas e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.

5. 5

   Prepare o rechaud de acordo com as instruções do fabricante e transfira a panela com o caldo para ele.

6. 6

   Fatie o filé mignon em tiras finas, utilizando uma faca ligeiramente inclinada para um acabamento bonito.

7. 7

   Disponha as tiras de carne em uma vasilha rasa.

8. 8

   Para os molhos, misture a maionese com o catchup e a mostarda em recipientes separados.

9. 9

   Prepare um molho com o alho torrado, ervas finas e outros temperos de sua escolha.

10. 10

    Coloque o molho barbecue, a geléia de uva e o chutney de manga em vasilhas individuais sem mistura com a maionese.

11. 11

    Sirva os molhos ao lado das tiras de carne.

12. 12

    Mergulhe as tiras de carne no caldo quente e aguarde até que cozinhem levemente.

13. 13

    Após cozinhar, mergulhe no molho desejado e saboreie sua refeição saudável!