Focaccia Sem Glúten
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Focaccia sem glúten: a textura ideal, um segredo especial de doçura perfeita em cada pedaço. A combinação de farinhas de arroz e grão-de-bico resulta em uma maciez que derrete na boca, perfeita para momentos únicos.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de arroz
- 1 xícara de Farinha de grão-de-bico
- 1 xícara de Água morna
- 4 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1 colher de sopa de Fermento biológico seco
- 1 colher de chá de Sal
- a gosto de Alecrim fresco
- a gosto de Azeitonas pretas
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture as farinhas, o fermento e o sal.
- 2
Adicione a água morna e 2 colheres de sopa de azeite, misturando até formar uma massa homogênea.
- 3
Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano, em um lugar morno.
- 4
Preaqueça o forno a 200°C.
- 5
Unte uma forma com azeite e despeje a massa, espalhando bem com as mãos.
- 6
Faça furos na massa com os dedos e regue com o restante do azeite.
- 7
Polvilhe o alecrim e as azeitonas por cima.
- 8
Asse por cerca de 25 a 30 minutos ou até que a focaccia esteja dourada.
- 9
Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.