Filet de Frango Grelhado com Molho de Gengibre

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o filet de frango com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Reserve.

2. 2

   No liquidificador, bata o gengibre, o alho, a cebola e o leite até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Coe o creme em uma peneira fina para remover os resíduos sólidos. Reserve.

4. 4

   Leve o creme coado ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho engrosse levemente.

5. 5

   Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo médio-alto. Grelhe o filet de frango por aproximadamente 7 a 8 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido e dourado.

6. 6

   Sirva o filet de frango grelhado regado com o molho de gengibre. Decore com salsinha fresca a gosto.