Filet de Frango ao Molho Napolitano

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filetes de frango com o alho picado, curry, chimichurri, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e grelhe os filetes de frango até dourarem dos dois lados (cerca de 5 minutos de cada lado).

3. 3

   Enquanto isso, corte os tomates em rodelas.

4. 4

   Sobre cada filet, disponha as rodelas de tomate, salpique um pouco de sal e o orégano.

5. 5

   Cubra com o queijo mussarela ralado.

6. 6

   Leve a frigideira ao fogo baixo, tampe e deixe o queijo derreter completamente (cerca de 2 a 3 minutos).

7. 7

   Finalize com o manjericão picado.

8. 8

   Sirva imediatamente. Acompanha muito bem arroz branco e um delicioso creme de milho.