Filés ao Molho Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em um refratário médio, untado com um fio de óleo, arrume os bifes de filé mignon temperados a gosto.

3. 3

   Sobre cada bife, disponha uma rodela de tomate e uma de cebola.

4. 4

   Leve ao forno por 30 minutos.

5. 5

   Após 30 minutos, retire o refratário do forno. Com cuidado, retire o excesso de líquido que se formou.

6. 6

   Espalhe o requeijão cremoso uniformemente sobre os bifes.

7. 7

   Distribua o palmito picado, seguido dos champignon picados e, por fim, a batata palha.

8. 8

   Cubra com as fatias de mussarela.

9. 9

   Retorne ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.

10. 10

    Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.