Filé Mignon ao Forno com Molho de Maionese e Parmesão

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés mignon com o alho, a cebola e o sal.

2. 2

   Aqueça o óleo em uma frigideira e grelhe os filés rapidamente de ambos os lados, apenas para selar.

3. 3

   Em uma tigela, misture a mostarda, a maionese e o parmesão.

4. 4

   Em um refratário, arrume uma camada de filés.

5. 5

   Cubra os filés com a mistura de maionese, parmesão e mostarda.

6. 6

   Sobre o molho, disponha as fatias de queijo.

7. 7

   Finalize com uma leve camada de extrato de tomate e orégano.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.