Filé Mignon ao Catupiry com Mussarela
Um prato sofisticado e saboroso, com filé mignon macio, catupiry cremoso e mussarela derretida. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que agrada a todos os paladares. Ideal para um jantar especial ou uma ocasião festiva.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Corte o filé mignon em tiras de aproximadamente 1 cm de largura e comprimento.
- 2
Fatie a cebola em rodelas.
- 3
Tempere as tiras de filé mignon com sal e molho inglês a gosto. Em uma frigideira, doure as tiras rapidamente, apenas para selar a carne. Reserve.
- 4
Tempere as fatias de cebola com sal e molho inglês a gosto e doure-as em uma frigideira separada. Reserve.
- 5
Em um refratário médio, faça camadas, começando com uma camada de carne, seguida de uma camada generosa de cebola, uma camada de catupiry e, por fim, uma camada de mussarela.
- 6
Repita as camadas: carne, cebola, catupiry e mussarela.
- 7
Polvilhe orégano sobre a mussarela. Se desejar, adicione as fatias de tomate.
- 8
Pré-aqueça o forno a temperatura média.
- 9
Asse o refratário no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até a mussarela e o catupiry derreterem e a carne estar assada.
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Informações Nutricionais
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