Filé de Tilápia ao Molho Branco com Limão

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de tilápia com sal, o suco de 2 limões, o alho picado e a páprica doce. Reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo e misture bem, formando um roux.

4. 4

   Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo sempre até obter um molho branco cremoso e espesso.

5. 5

   Desligue o fogo e misture o creme de leite e 4 fatias de queijo mussarela. Reserve.

6. 6

   Em outra frigideira, grelhe os filés de tilápia com um pouco de manteiga até dourarem dos dois lados.

7. 7

   Unte uma travessa refratária com o requeijão cremoso.

8. 8

   Arrume os filés de tilápia sobre o requeijão.

9. 9

   Regue com o suco dos 2 limões restantes.

10. 10

    Cubra com o molho branco e finalize com queijo mussarela a gosto.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos, ou até o queijo estar derretido e dourado.