Filé de porco

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o filé de porco com sal, pimenta-do-reino, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos.

2. 2

   Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que fique transparente.

3. 3

   Coloque o filé de porco na frigideira e sele por todos os lados até que fique dourado.

4. 4

   Reduza o fogo e tampe a frigideira. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos, virando ocasionalmente, até que a carne esteja completamente cozida.

5. 5

   Finalize polvilhando a salsinha picada por cima e sirva acompanhado de arroz e uma salada fresca.