Filé de Frango Recheado ao Molho de Laranja

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com sal, tempero completo, alecrim e metade do tomilho. Reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a manteiga. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.

3. 3

   Acrescente o suco de laranja, mostarda, açúcar, cravo, louro e o restante do tomilho. Deixe reduzir em fogo médio até obter um molho consistente (aproximadamente 2/3 do volume inicial).

4. 4

   Recheie cada filé de frango com o queijo.

5. 5

   Disponha os filés em um refratário, com o lado liso para cima.

6. 6

   Regue com o molho de laranja preparado.

7. 7

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, regando com o molho a cada 15 minutos.

8. 8

   Sirva acompanhado de arroz branco, arroz com passas ou amêndoas e salada verde.