Filé de Frango cremoso com Sálvia e Cogumelos

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela média, aqueça 1/2 xícara (chá) de água em fogo alto.

2. 2

   Adicione os filés de frango e o tablete de caldo de galinha desfarelado. Misture bem.

3. 3

   Junte os cogumelos paris e as folhas de sálvia. Cozinhe com a panela semi tampada por 10 minutos, ou até o frango estar macio e o caldo reduzir.

4. 4

   Retire os filés da panela e reserve-os.

5. 5

   Na mesma panela, adicione o restante da água (1/2 xícara) e deixe ferver.

6. 6

   Incorpore a maionese, mexendo sempre em fogo médio até obter um molho homogêneo e aquecido.

7. 7

   Disponha os filés de frango em um prato e cubra com o molho cremoso de sálvia.

8. 8

   Sirva imediatamente.