Filé de Frango Cremoso ao Molho Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os filés de frango com o alho e a cebola picados e sal a gosto.

2. 2

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo com um pouco de sal.

3. 3

   Passe os filés de frango na farinha, pressionando levemente para que a farinha grude.

4. 4

   Aqueça um fio de azeite em uma assadeira refratária.

5. 5

   Disponha os filés de frango na assadeira.

6. 6

   Em uma panela, misture o leite de coco, o requeijão, o vinho branco, a mostarda e a pimenta vermelha (se usar). Mexa bem até formar um molho homogêneo.

7. 7

   Despeje o molho sobre os filés de frango na assadeira.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até os filés estarem cozidos e o molho borbulhando.

9. 9

   Sirva em seguida.