Farofa Cremosa de Cenoura com Castanha de Caju
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Uma farofa diferente e deliciosa! Cenoura ralada, castanha de caju crocante e um toque de salsinha fresca criam uma combinação perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou assadas.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Rale as cenouras e a cebola.
- 2
Em um refratário, misture o óleo de soja com a cebola ralada.
- 3
Leve ao microondas por 1 minuto.
- 4
Adicione a cenoura ralada, misture bem e leve ao microondas por mais 2 a 3 minutos, ou até a cenoura ficar macia.
- 5
Retire do microondas e misture a castanha de caju moída e a salsinha picada.
- 6
Leve novamente ao microondas por 30 segundos, apenas para aquecer.
- 7
Sirva imediatamente como acompanhamento de carnes, aves ou peixes.
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