Estrogonofe Misto de Frango e Alcatra
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Um estrogonofe cremoso e saboroso, com o sabor marcante do frango e da alcatra. Uma receita prática e perfeita para um jantar especial ou um almoço em família. Ideal para os amantes de um bom molho.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até dourar levemente.
- 3
Incorpore os cubos de frango e alcatra à panela, mexendo para selar a carne.
- 4
Tempere com sal a gosto e deixe cozinhar até as carnes estarem douradas e cozidas por dentro.
- 5
Adicione o creme de leite e misture bem. Deixe ferver por alguns minutos, sem deixar o molho ferver demais para não talhar.
- 6
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.
