Estrogonofe de Palmito e Atum
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Um estrogonofe leve e saboroso, com o toque brasileiro do palmito e o sabor marcante do atum. Prato rápido e fácil de preparar, ideal para um jantar prático e delicioso.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite até ficarem macios.
- 2
Adicione o molho de tomate, o catchup, a mostarda e o caldo de legumes dissolvido em um pouco de água.
- 3
Deixe apurar em fogo baixo por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Incorpore o palmito, o atum, o creme de leite e a salsinha.
- 5
Mexa bem e cozinhe por mais 5 minutos, ou até aquecer completamente. Não deixe ferver após adicionar o creme de leite.
- 6
Tempere com sal a gosto.
- 7
Desligue o fogo e sirva imediatamente.
