Espaguete com Alho e Óleo
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Um clássico da culinária italiana, adaptado para o paladar brasileiro. Simples, rápido e delicioso, perfeito para um jantar casual.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Enquanto o espaguete cozinha, amasse bem os dentes de alho. Reserve.
- 3
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo baixo.
- 4
Adicione o alho amassado e refogue até ficar levemente dourado, tomando cuidado para não queimar.
- 5
Adicione o espaguete escorrido ao refogado de alho e azeite, misturando bem para incorporar os sabores.
- 6
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado a gosto.
