Escondidinho de uva italia

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias. Escorra e amasse até formar um purê.

2. 2

   Adicione o leite, a manteiga, sal e pimenta-do-reino ao purê, misturando bem até ficar cremoso.

3. 3

   Preaqueça o forno a 180°C.

4. 4

   Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata, seguida das uvas Itália lavadas e cortadas ao meio.

5. 5

   Cubra com o restante do purê e polvilhe o queijo parmesão por cima.

6. 6

   Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.

7. 7

   Retire do forno, decore com a cebolinha picada e sirva quente.