Entrecot com Molho de Iogurte e Morango
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Um medalhão de entrecot suculento, grelhado na perfeição e finalizado com um toque leve e sofisticado de iogurte natural e geleia de morango. Uma explosão de sabores que agrada os paladares mais exigentes. Ideal para um jantar romântico ou uma refeição especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o medalhão de entrecot com sal fino.
- 2
Aqueça uma grelha em fogo alto e unte com um fio de azeite.
- 3
Grelhe o medalhão por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
- 4
Retire o entrecot da grelha e sirva imediatamente.
- 5
Sobre o entrecot, adicione 1 colher de sopa de iogurte natural e de 1 a 2 colheres de sopa de geleia de morango.
