Ensopado de Linguiça com Batatas

Modo de Preparo

1. 1

   Corte as linguiças em rodelas.

2. 2

   Em uma panela grande, coloque as rodelas de linguiça e leve ao fogo médio. Deixe fritar até que solte sua gordura.

3. 3

   Adicione a cebola, o tomate e o alho picados. Refogue por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

4. 4

   Incorpore a massa de tomate ou colorau e misture bem.

5. 5

   Adicione água suficiente para cobrir as batatas.

6. 6

   Junte as batatas cortadas em cubos e tempere com sal a gosto.

7. 7

   Aumente o fogo e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 20-25 minutos. Mexa de vez em quando para evitar que grude.

8. 8

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco.