Ensopado de Fraldinha com Batata e Agrião
Um ensopado brasileiro reconfortante e saboroso, com carne fraldinha macia, batatas cremosas e o toque fresco do agrião. Perfeito para um jantar em família!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a cebola e o bacon e refogue até dourar, aproximadamente 5 minutos.
- 2
Retire a cebola e o bacon da panela e reserve.
- 3
Na mesma panela, adicione a carne e frite até dourar levemente. Acrescente a farinha de trigo, misture bem e cozinhe por mais 1 minuto.
- 4
Retorne a cebola e o bacon reservados à panela. Junte a pimenta-do-reino, a água e o caldo de carne. Mexa até o tablete dissolver completamente.
- 5
Adicione o vinho tinto, as folhas de louro e as batatas. Deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- 6
Incorpore o champignon e o agrião. Cozinhe por mais 5 minutos, ou até o agrião murchar levemente.
- 7
Sirva o ensopado quente, acompanhado de arroz branco e farofa.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
550kcal (2300kJ)
27% -
Carboidratos:
45g
15% -
Proteínas:
40g
80% -
Gorduras:
28g
40% -
Fibras:
5g
20% -
Sódio:
800mg
34% -
Açúcares:
5g
6%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.
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