Empadão de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a gordura vegetal, o ovo e o sal até formar uma massa que se solte das mãos. Se necessário, adicione um pouco de água fria.

2. 2

   Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e forre uma forma de empada de tamanho médio (aproximadamente 25cm de diâmetro).

3. 3

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

4. 4

   Se desejar usar catupiry, espalhe uma camada fina sobre a base da massa.

5. 5

   Distribua o frango desfiado e as azeitonas sobre a massa.

6. 6

   Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.

7. 7

   Pincele a superfície com as gemas batidas.

8. 8

   Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.