Donuts Glaceados com Mel

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture o leite morno com o fermento e deixe descansar por 5 minutos até espumar.

2. 2

   Adicione o açúcar, a manteiga derretida, os ovos e o sal à mistura de fermento e combine.

3. 3

   Adicione a farinha gradualmente e misture até formar uma massa macia.

4. 4

   Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos até ficar lisa.

5. 5

   Coloque a massa em uma tigela untada, cubra e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

6. 6

   Abra a massa até 1,5 cm de espessura e corte os donuts usando um cortador de donuts.

7. 7

   Deixe os donuts cortados crescerem em uma superfície enfarinhada por mais 30 minutos.

8. 8

   Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande a 175°C.

9. 9

   Frite os donuts cuidadosamente em lotes até ficarem dourados, cerca de 1-2 minutos de cada lado.

10. 10

    Escorra em toalhas de papel e deixe esfriar ligeiramente.

11. 11

    Em uma tigela pequena, misture o mel e o açúcar de confeiteiro para fazer a cobertura.

12. 12

    Mergulhe os donuts quentes na cobertura e sirva imediatamente.