Cuscuz de frango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. 2

   Adicione o pimentão e o frango desfiado, temperando com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 5 minutos.

3. 3

   Em uma tigela, misture o milho de cuscuz com a água e deixe hidratar por 10 minutos.

4. 4

   Acrescente a mistura de frango ao cuscuz hidratado e mexa bem.

5. 5

   Transfira a mistura para uma forma de cuscuz ou uma forma de pudim untada.

6. 6

   Cozinhe em banho-maria por aproximadamente 20 minutos.

7. 7

   Desenforme e finalize com salsinha picada antes de servir.