Cupcakes de Fubá com Goiabada Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180-200°C.

2. 2

   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, o fermento e o bicarbonato de sódio. Reserve.

3. 3

   Em outro recipiente, misture os ovos, o óleo e o leite. Misture bem.

4. 4

   Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Distribua a massa nas forminhas de cupcake, preenchendo cerca de ¾ da capacidade.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de rechear e cobrir com goiabada cremosa.