Cupcakes de Fubá com Goiabada Cremosa
Deliciosos cupcakes com o sabor caseiro do fubá, um toque de açúcar e o doce inconfundível da goiabada cremosa. Uma receita simples e perfeita para um lanche da tarde especial ou para impressionar seus convidados.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme homogêneo.
- 3
Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Em um recipiente separado, misture o fubá e a farinha de trigo.
- 5
Adicione os ingredientes secos à mistura de ovos e margarina, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture delicadamente.
- 6
Incorpore o fermento em pó, misturando suavemente com uma espátula.
- 7
Distribua a massa nas forminhas de cupcake, enchendo-as até cerca de 2/3 da capacidade.
- 8
Asse em forno preaquecido por 20 a 25 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9
Retire do forno e deixe esfriar completamente em uma grade.
- 10
Com um saco de confeitar com bico fino, faça um furo em cada cupcake e recheie com a goiabada cremosa.
