Cupcakes de Chocolate com Morangos

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture os ovos, farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó, leite, óleo e essência de baunilha. Bata com um fouet até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Misture delicadamente com uma colher ou espátula até incorporar completamente.

4. 4

   Distribua a massa em forminhas de cupcake, preenchendo-as até cerca de 2/3 da capacidade.

5. 5

   Asse por 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

6. 6

   Retire os cupcakes do forno e deixe-os esfriar completamente em uma grade.

7. 7

   Enquanto os cupcakes esfriam, prepare o glacê: bata a manteiga sem sal com o açúcar de confeiteiro na batedeira por 15 minutos, até obter um creme leve e fofo.

8. 8

   Transfira o glacê para um saco de confeitar com o bico de sua preferência.

9. 9

   Decore os cupcakes com o glacê, fazendo movimentos circulares.

10. 10

    Finalize decorando cada cupcake com um morango fresco.