Cupcakes de Chocolate com Doce de Leite Caseiro

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o cacau em pó, o açúcar e a farinha de trigo.

3. 3

   Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misturando delicadamente com uma colher até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Adicione o fermento em pó e misture levemente.

6. 6

   Distribua a massa em forminhas de cupcake, preenchendo-as até 2/3 da capacidade.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8. 8

   Enquanto os cupcakes assam, prepare o doce de leite: caso não tenha um pronto, cozinhe o leite condensado em banho-maria por aproximadamente 3 horas, ou até que esteja com a consistência desejada. Deixe esfriar completamente.

9. 9

   Após os cupcakes esfriarem completamente, recheie-os com o doce de leite usando um saco de confeitar ou uma colher.

10. 10

    Cubra os cupcakes com mais doce de leite e decore a gosto.